近隔绝观摩可能闻到一股淡淡的香甜味

  金西梅这种生果常睹于各个景点,由滚动商贩挑正在担中,因为许众人都是头一次睹这奇怪物,商贩众会正在这种生果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。

  红枣般的个头,金黄的外观透出鲜红的颜色,轮廓剔透剔透,近间隔观摩能够闻到一股淡淡的香甜味。

  又有少少网友质疑这种生果是用其他果子执掌腌制而成的,颜色则是后天用染料染色而得的人制生果。

  遵循网友反应,红星音信记者来到了宽窄巷子寻找金西梅,没走众久就正在东广场外睹到了零零碎散几位销售此物的小商贩。

  这名商贩售卖的金西梅,30元一斤。一位五十众岁的男摊贩称,这种生果产自本身的老家金堂,是树上长的奇怪生果。

  记者感觉价值太贵,男摊贩则称金西梅正在2017年价值抵达了100元一斤,这一年因天色等原由,生果滞销因而价值上涨。记者好奇触摸金西梅后,感应手指间有点像糖似的发粘,吃到嘴里感应脆如橄榄果,其味甜如糖精。

  不远方,另一位中年女摊贩也正在销售金西梅,关于果子是否为奇怪生果这一点,对方也给了记者确信的回复。

  现场,不少市民与旅客途经,驻足的旅客往往不识扁担中这种如宝石般的果子,咨询后有人一乐途经,有人则开端挑选计算尝一尝。

  记者网上探寻发明,早正在金西梅正在成都各个景点闪现之前,重庆解放碑就仍旧有滚动商贩开端销售这种果子。相干媒体报道称,正在网上商城,网店客服也招认与解放碑商圈发卖一模相通的金西梅,并不是奇怪的生果,而是腌制过的。

  博主@博物杂志也正在其微博对金西梅举办过科普,称:“金西梅”,本来便是把西梅去了皮加糖腌制的,算果脯,然则摊贩会告诉你是奇怪生果。其味齁,其色怪,拍个照就走人罢。”!

  那么,金西梅终归是什么来头呢?记者相合到了四川省农业科学院农科专家江邦良。

  江邦良告诉记者,这些景点摊贩所售卖的金西梅,实质上并不是奇怪生果,而是一种糖渍蜜饯,“原来该当是一种欧洲李,将其去皮去核自此,用糖加工制制。”。

  金西梅娇艳欲滴的颜色,是否是染色所致?记者测试将一颗金西梅放入纯清水中浸泡,隔天查看发明,水色稍稍变红。江邦良则以为,百般李子原来就存正在许众颜色,所以无法确认其是否为染色所致。当然,关于此类制制流程不明的糖渍蜜饯,照旧倡议市民庄重选购、食用。

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